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取引先の酒屋さんが自
取引先の酒屋さんが自分のところで買った空き瓶しか持って帰ってくれなくなったので、親切な酒屋のやまやさんに溜まった空き瓶を出しに行く途中に自転車に積んでた空き瓶を一本落としてしまいました。拾おうとしてスタンドを立てようとしたタイミングで、満面の笑みでハイと空き瓶を差し出してくれた女性の顔を見た瞬間、ドラマのワンシーンのような衝撃が\(//∇//)\
めっちゃ美人‼︎こんなこと現実にあるんや‼︎ってウキウキ気分になりました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
でも、もう会うことがないと思うとションボリですT^T
秋の香りと味覚を満喫ディナーコース
10/1〜11/20
いつもと同じ感覚で張り切ってメニューを作って、いざ計算すると売値が¥6400に‼︎本来なら¥5120と言いたいところなのですが、どうしても最初に考えてた価格で食べて欲しいので、フェイスブックをみた‼︎で、¥3980でご用意致します‼︎
このコースは全6品になっておりますので、時間をごゆるりとお過ごしいただきたいと思っておりますので、時間に余裕がない方やさっさと食べたいという方には楽しんでいただけない内容になっています。
今回、使用するミスジは、希少部位の為、イベント期間の中盤、後半など入荷しない場合も考えられますので早めのご予約をおすすめ致します。
早めにというのは、一週間前とかいう早めです。そうしていただけることにより、早くから業者さんに連絡を入れれるので確保し易くなります。
☆前菜 24ヶ月熟成 本場パルマ産生ハムなど前菜盛り合わせ
☆パスタ 1、ポルチーニ茸と山栗の生パスタ・キタッラ(ギターの弦のような道具で切ったパスタ)
2、たっぷり黒トリュフとキノコのリゾット
☆お魚料理 旬のお魚・秋野菜をソースにして
☆お肉料理 ブラックアンガス牛・希少部位・幻のミスジのグリル
パン、デザート盛り合わせ、食後のお飲物
このコースは、高級食材や希少な食材を使って構成されています。世界三大珍味の黒トリュフ、西洋のキノコの王様のポルチーニ、和栗より果実は小さいが果肉がしまって粘り気が少ないイタリア産山栗、キタッラという道具で作る生パスタ・キタッラ、ブラックアンガス牛のミスジは、肩の肩甲骨の内側に位置してあまり動かない為に非常に柔らかい幻の部位です。そしてこのブラックアンガス牛は、黒毛和牛に酷似していると言われています。
最高の状態のものを召し上がっていただきたいので完全予約制2日前までにご予約お願い致します。
072-855-9578
