ニュース詳細
✨✨賞味期限も1ヶ月
✨✨賞味期限も1ヶ月！
引取時間は朝6時から
夜21時までOK！✨✨
おはようございます😃
コータローです🍀🍀🎶
前回の投稿では
ちょっと説明不足な所が諸々ありました！
再度、ちょっと読んでくださいね^ ^
時間的な問題って大事ですよね
買いたい気持ちはあっても
お店に迷惑がかからない時間帯には行けないし
なんて躊躇されてた方へ
お時間を朝6時から夜21時まで引取OKにします
そして、もう一つ大事なことが
パスタは冷凍状態でお渡しになるので
賞味期限は最低1ヶ月！
ジップロックなんかに入れていただくと
3ヶ月は大丈夫です。
なので賞味期限や
すぐ食べないと、という
これまた時間に束縛されることなく
お好きな時間に
何かやりながら5分レンチンするだけで
お店で食べるアルデンテ状態のパスタが
食べれてしまうんです^ ^
既にリピートしてくださる方や
買った方からはこんな声をいただきました。
『鮎が本当にたくさん入っていて、美味しかった。鮎のパスタって贅沢な感じ。魚屋さん応援企画頑張って下さい！！』
『鮎もパスタもたっぷり入って！美味しく頂きました！！！！』
そして最終受取日は12日です！
12日でこの企画は終了します。
このことを踏まえて再度
読んでいただけると嬉しいです♪♪♪♪♪
皆さん！
通常価格、本来なら2400円なんですが
出来るだけ沢山の人に買ってもらって
魚屋さんを応援して欲しい！
特別価格850円！でいっぱい買って〜企画です♡
腕に縒りをかけた
和食職人とのコラボ傑作を
材料費だけで堪能あれ！
『旬感楽食あすなろ』の料理長が
作る絶品 鮎のコンフィを
パスタの魔術師コータローが
絶品パスタに仕上げる
和とイタリアンのコラボ
『情熱熱風！絶品！鮎のパスタ』
通常価格2400円なんですが
出来るだけ沢山の人に買ってもらって
魚屋さんを応援して欲しい企画特別価格850円！
技術料、材料費などを、足して普通に計算すると2400円は貰わない割の合わないお料理を
今回は特別価格の850円で振舞います！
というのも、コロナ禍でどこも大変です。
今回の緊急事態宣言では時短要請に加えて
アルコールの販売も禁止
そうなると、お酒を売れない居酒屋さんは
殆ど休業、そうなると居酒屋さんに
卸してた食材屋さんが売り先がなくて
大変なことになってます
全てを一気に助けることはできないので
今回は、『昨日、1件も注文がなかった』って
何回か聞いている魚屋さんです
当店の美味しいお魚、あの時のノドグロもサバもアジも金目鯛も
あの大粒のぷりっぷりの牡蠣もホタルイカも
食べれなくなってしまいます。
なんとかしてあげたい！
なんとかしたい！と思っていたら
僕が紹介して取引が始まった
すぐ近所の『旬感食楽あすなろ』さんも
同じ事を考えていて
一丁やったろか！と
意気投合、こういう経緯で
今回の『腕に縒りをかけた和食職人との
コラボ傑作を材料費だけで堪能あれ』企画に
発展した運びになります。
出来るだけ沢山の方に
シェア、拡散、応援、協力を
よろしくお願いいたしますm(_ _)m
ではではどんな料理なのか
さてさて発表です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
今から旬を迎える好きな人には堪らない鮎を
『旬感食楽あすなろ』の料理長串田君が
バリバリ旨いコンフィに仕立てます。
コンフィというのは低温の油で
ゆっ〜くり火を入れる調理法で
魚の旨味を最大限に引き出しながら
骨ごと食べれるように仕上げる調理法です
そして和食店で腕を磨いた串田君の料理は
ピカイチ！
コータローを唸らす料理です
その串田君が作った絶品の鮎のコンフィを
パスタの魔術師コータローが
絶品パスタに仕上げます(笑)
味はどんなんかなぁ〜(笑)
コンフィに仕込まれた、クミン、ネギ、
生姜の風味、鮎の独特な香り
鮎の身のふっくらした食感、甘み
肝のほろ苦い味わい、大葉の香り
それを纏めるトマトソースの微かな酸味
そしてコクと最高に味わいを引き立ててくれる
当店最高のエキストラヴァージンオイル
これらが相まった味を想像してみてください
簡単に言うと香りの洪水です！
そしてパスタを食べてる感覚より
鮎を食べてる感覚です！
#ワイン会 #枚方グルメ #ランチデート #ワイン #リベロコータロー #枚方ランチ #枚方ディナー #ランチセット #くずはイタリアン部 #ランチ🍴 #サラダランチ #イタリアンディナー #ランチ #パスタ #コース #トラットリア #肉料理 #海鮮料理 #デザート #フォアグラ #イタリアンレストラン #お誕生日#ワイン🍷 #デート #デザートプレート #デートスポット #夫婦デート
