トラットリア リベロコータロー 樟葉店

前菜　　アンティパスティ

珠姫カキ、ひうらべっぴんポーク　サルシッチャ、パテドカンパーニュサラダ仕立て

パスタ　　プリモピアッティ

1皿目　りんごとクレームダンジュのパスタ

りんごの甘み、泡のようにとろける口あたりとほどよい甘さにチーズの酸味が絶妙に調和するクレームダンジュの魅惑のパスタの味をお楽しみに

2皿目　　低温熟成させた栗豚バラ肉の岩塩漬けと豆、カンボジア産高級黒胡椒を効かせた軽いクリームソースのパスタ

低温熟成により豚本来の豊かな旨味とコクが凝縮された豚肉とイタリア産豆の軽いクリームソース、仕上げに豊かな香りとフレーバーが広がる高級黒粒胡椒のアクセントがいい感じの一体感を醸し出します

3皿目　　オマール海老のパスタ

当店のオープンからのパスタの歴史史上、無冠の帝王として君臨した人気パスタをクリスマスバージョンとしてお届けします

パスタが3皿も食べれるなんて

ワクワクしませんか

パン　パーネ

当店自慢のふわっふわっのフォカッチャ

お魚料理　ペッシェ

本日入荷のお魚料理

その日のおいしいお魚を皮目をパリッと焼き上げ、ふわっとした食感のフランというお料理と一緒にお召し上がりください

お肉料理　カルネ

骨付き鴨肉もも肉のコンフィ　ほろっとはずれる柔らかさ

鴨油でゆっくりじっくり火入れした鴨肉は柔らかく肉本来の旨味が際立つ味わいに仕上がります。皮目はパリっと焼き上げますので中は柔らかジューシー、皮目はパリッと二重奏をお楽しみください

デザート、ドルチェ

クリスマス特製ドルチェ

食後のお飲み物　カッフェ

コーヒー、紅茶、エスプレッソ

期間　　12月20日から25日

料金　税込11000円

1日、4組限定、数量限定到達次第売り切れ