ニュース詳細
✨✨『いつまで続く
✨✨『いつまで続く
飲食店への規制
このままでは潰れてしまう！このピンチを
チャンスへ』✨✨
コロナ禍において
色々なことにチャレンジしてきました
でもどうしても妥協できない
でも妥協するしかないという葛藤の中
もがき苦しんでました
それはお店で食べてもらうのと
同じクオリティで
食べてもらえないということでした
そして辿り着いたのが冷凍パスタでした
レストランで食べるのと同じクオリティで
食べれる冷凍パスタを開発しました
ただ今、更なる高みを目指して
商品認知活動を含め
商品開発費、設備資金などを募る
クラウドファンディングに挑戦しています
クラウドファンディングの内容です。
https://camp-fire.jp/projects/view/433493
それは、ひと口目から
美味しい新感覚の冷凍パスタ
見た目も美しくギフトにも
おすすめ、ひと口目から
美味しいってどういうこと？って思いますよね
今、世に出ている大手さんが 作っている冷凍パスタは
パスタの上にソースが
乗っていてレンチンして
混ぜ合わせて食べるものです
それだと1口目から旨い！が
感じないんですね
それをクリアしたのが
当店の冷凍パスタなんです
ショートパスタの魅力を
とことん堪能
ソースにこだわる
絶品パスタ全4種
冷凍パスタといえば大手メーカーが
ベルトコンベアでガシャン、ガシャンって
作るもので
こんな個人店で
しかも無名なイタリアンレストランの
イチオーナーが、どこまで出来るのか！
の挑戦の始まりでもあります
更に日本人の大好きなロングパスタも
捨てました
とことんショートパスタで
勝負しようと決めました
ロングパスタ、そば、うどんをすするのが
好きな日本人に対して
なぜショートパスタなのか？って
思いますよね？
ショートパスタは形も様々
見て楽しい、そして面積が大きいので
ソースと麺がよく絡み
ひと口の栄養価が高くなります
これからの時代
健康意識は非常に高いポイントですよね
それぞれ食感が違うので種類によって
楽しみも広がります
何より本当においしいショートパスタを
食べたことがありますか？
10ヶ月試行錯誤した後に出来上がった
当店の冷凍ショートパスタは
それぞれに合わせて
ソースも調整開発したので
ショートパスタの食感
ソースの旨さを
存分に味わえる冷凍パスタに仕上がってます
きっとショートパスタって
こんなにおいしかったの？と
感動いただけると確信しております
ぜひとも食べていただけると嬉しいです🎶
それでは
今夜もいい夢が見れますように^_−☆
トラットリア・リベロ・コータロー
枚方市船橋本町2-10-2-2F
TEL072-855-9578
定休日火曜日、不定休月3日
11:30～13:30
18:00(要望があれば17時)～21:00
(時短要請中はアルコール提供19時まで
20時閉店)
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