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✨またまた凄いパスタ
✨またまた凄いパスタの提案です！✨
おはようございます(^.^)
コータローです🎶
あの幻のチーズと呼ばれた
あの中からとろ〜と溢れ出すクリーミーな
あの高級な
あの賞味期限が短く
鮮度管理が難しいため流通の少ない
そしてイタリアから届いたばかりの
フレッシュ感最高の！
冷凍ものなんかと比べてもらっちゃ困ります
その正体とは………
あなたもよく知っている
モッツァレラチーズ！
のような真っ白で
ツヤッツヤッでプリップリッの
弾力のある真ん丸のチーズ
フォークで割ってみると
中から柔らかいクリームが
とろ〜りとこぼれ出す(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
フレッシュチーズ！
そうです！
ブッラータです！
イタリアから直輸入のフレッシュチーズ
ブッラータチーズが入荷です
楽天なんかで売ってる冷凍ものじゃないですよ！
フレッシュものなので賞味期限が
5月1まで、と非常に短め！
このフレッシュチーズの状態で食べれる人が
あまりにも少ないことが
幻のチーズと呼ばれる由縁でもあるんですよね〜
知ってる方はスルーしてくださいね^ ^
ブッラータとはなんぞや？って
方のために少し説明しま〜す♪♪
ブッラータは1920年ごろ
イタリア南部にある
プーリア州・アンドリアという町で
作られ始めました。
こってりとしたバターのような味わいを
持つことから、イタリア語で
「バターのような」という意味を持つ
ブッラータと呼ばれるようになりました。
製法はモッツァレラチーズと同じで
チーズの中に細切りにされたモッツァレッラと
生クリームが入ってるのが特徴で
このクリミーモッツァレラが
めちゃめちゃ美味しいんですよね〜
5月1までに来るのは無理だよ〜って方は
妥協していただけるなら
冷凍保存しておきますので
遠慮なく仰ってくださいね
ではいきましょう！
テイクアウト！
ネットで調べてもらってもわかると思いますが
あり得ない値段でいきますよ
普通に計算したら5000円です！
パスタにした状態での売値ですからね
ウソって思うでしょ！
調べてください！
冷凍って書いてないか？
注意してくださいよ
ではでは5000円が半額の2400円！
さらにドーンと1800円！
さらにドーンと1400円！で
テイクアウト
パスタ100g
トマトソースの上にドーンと
ブッラータチーズを乗せて
フォークでチーズを割ると
とろ〜りとろけるクリーミーチーズが
パスタの上に広がります
そのチーズをパスタに絡めて
クリーミーピンクに変わったパスタを
思っ切り頬張ってくださいね^ ^
おっと！ちょっと待ってくださいね
試食したら堪らなく美味しかったんですが
チーズが冷たいとパスタに絡めてる間に
冷めてしまいます、そこでブッラータチーズを
15秒だけ冷蔵庫から出して直ぐの状態のものを
温めてみてください
ちょうどいい感じにパスタも冷めずに絡みますよ
そして店内飲食は
ランチセット 3600円→2540円
ディナーは4400円コースからの注文で差額なしで
今から営業に入りますので電話に出れません。
明日、明後日は休みです。
4月28〜5月1日、引取、来店予約は
メールにて受付ますね
トラットリア・リベロ・コータロー
枚方市船橋本町2-10-2-2F
TEL 072-855-9578
定休日火曜日
11:30～13:30
18:00(要望があれば17時)～21:00
(時短要請中は20時閉店)
