ニュース詳細
おはようございます😃
おはようございます😃
コータローです🍀🍀
「トミーノ」という北イタリアのピエモンテ州の
チーズをご存知ですか？
カマンベールみたいな白カビなんですが
塩加減控えめでとってもマイルドなチーズです。
このチーズは焼いたら中がトロ〜ととろけて
チーズにフォークを入れると中から
チーズがとろけ出して
これがまた堪らないんです😋
これをパスタにしま〜す🎶
栗粉を練り込んだタリアテッレと合わせて
ソースはキノコのクリームなんですが
少し鷹の爪を効かせてパンチを持たせたソースに
仕上げは焼いたトミーノチーズをトッピング✨
栗の微かな香りとキノコの香り
パンチの効いたクリームソースと
トミーノチーズを割った中からトロ〜ととろけるチーズと絡めて食べるとお口の中に秋が🎶
なんて感じられるパスタ食べたくないですか？
✨✨本日より発売です✨✨
限定30食❗️
このチーズ、ちょっとスタンバイが必要でして
ちょっとお時間がかかりますので
ご予約お願いします❣️
来店してからだと30分ほどかかると思います。
ランチ 2540円のパスタランチ
ディナー 各コースから
(未だメニューインしていませんので
インスタ、Facebookを見ましたと
予約お願いします！)
トラットリア リベロ コータロー
枚方市船橋本町2-10-2-2F
TEL 072-855-9578
定休日 火曜日
11:30〜13:30
18:00〜21:00
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