ニュース詳細
【特別なオマール海老
【特別なオマール海老を特別価格で❗️
残りわずかですが💦】
おはようございます
リベロ コータローです😃
７月1日、オマール海老が入荷します🎶
特別なオマール海老というのは
カナダ産のオマールヌーボーです❣️
カナダ産のオマール海老は
アメリカ産のオマール海老と違い
厳しい漁獲規制がありカナダ政府が定めた場所と期間の中でしか漁ができません。
その期間が今で、今年、初のオマール海老漁が
解禁され、獲れたオマール海老を
初オマール海老と言われ
新しいオマール海老
オマールヌーボーと言うんですね
そして、6〜7月が一番の最盛期なんです🎶
この最盛期にしか取れない小ぶりながらも
身の詰まりが抜群でいて
味も格別の活オマール海老
(キャナサイズといい300～350gのものを指す)をカナダから活きたまま仕入れます
身の詰まりがピーク❗️
今が最高に美味しいオマール海老が
７月1日の午前中に活きたままやって来ます🎶
このオマール海老の魅力を
リベロ コータローの無冠の帝王と呼ばれた
『オマール海老のパスタ』にして
存分に味わっていただきます！
ぷりっぷりの身に味噌がソースに溶け込んだ
海老の深みのあるソースがパスタに絡んで
頬張るとお口に広がる海老の香りが〜👍
それでは気になるお値段を発表します🎶
(ここでのお値段は通常価格になります。
コメント欄より会員登録していただくと特別価格でご案内します。メッセンジャーで、登録したよと連絡くださいね)
お値段は全て税込価格になります。
◎ランチタイムのみ
パスタCランチセット2760円⇒2540円
(220円お得)
◎テイクアウト
2080円
＊ソースと乾麺、か パスタと絡めたものか？
お選びくださいね。
◎ディナーコース
Aコース(3300円)、Bコース(4400円)共に
差額880円
更にメインでもオマールが堪能したいと
いう方には6000円のコースを
オマール海老のパスタにメインディッシュも
なんですが
活きたままをその場で〆て
お料理できるのは入荷日と次の日のみです。
1日、2日の予約をおすすめします！
3日には〆てしまいますので
半身での注文は７月2日のうちにしてくださいね
身が痩せてしまうので〆てしまいますが
味は変わりませんのでそれ以降のご予約も
安心してしてくださいね
今回は前回出遅れた方に
先行案内して予約が決まっているので
パスタのみの場合で今用意出来てる数は
残り4食です
半身のメインディッシュの注文が入ると
数は一気に減ります(笑)
これは急がないと、また売切れそうですね😊
枚方市船橋本町2-10-2-2F
072-855-9578
トラットリア リベロ コータロー
営業時間
ランチ 11:30〜14:30(LO13:30)
ディナー18:00〜22:00(LO21:00)
ランチは前日営業日に予約のない月・水は休み
火曜日と月2回不定休
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